По сведениям Всемирной продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в декабре 2010 г. цены на продукты питания достигли рекордных уровней. Эксперты связывают это с подорожанием сахара, зерновых и сырья для производства растительного масла.
Экономист ФАО Абдолреза Аббассиан не исключил продолжение тенденции в этом году в случае неблагоприятных погодных условий.
В ноябре базирующаяся в Риме ФАО, предупредила мировое сообщество о тяжелых последствиях в случае, если производство зерновых в мире не будет увеличено. В соответствии с прогнозом ФАО, в текущем году цены на импорт продовольствия в глобальном маштабе вырастут на 11% , а в большинстве развивающихся стран – на 20%.
Тревогу усугубляет тот факт, что именно эти государства испытывают сейчас наибольший дефицит продуктов питания. В 2007-2008 годах, беднейшие страны мира, такие как Гаити, были охвачены беспорядками из-за повышения цен на продукты питания.
Индекс цен ФАО на продовольствие включает рис, пшеницу, кукурузу, сахар, мясо и ряд других продуктов.