Ежедневное употребление обезжиренного молока способствует профилактике артериальной гипертонии – во всяком случае, у женщин.
Об этом говорится в статье медиков из Гарвардского университета, которая появилась в журнале Hypertension. Их выводы основаны на статистической обработке данных о состоянии здоровья и образе жизни почти 30 тысяч американок, достигших среднего или пожилого возраста.
Анализ этой информации показал, что для женщин, которые каждый день выпивают не меньше двух стаканов обезжиренного молока, риск гипертонии на 10% меньше по сравнению со сверстницами, которые практически полностью исключают его из своего питания.
То же самое исследование показало, что сохранению нормального кровяного давления способствует потребление пищевых продуктов, богатых кальцием и витамином D. В то же время ученые не выявили никакой связи между вероятностью гипертонии и приемом препаратов витамина D и концентратов кальция.
