Общеизвестно, что места в Нью-Йорке всегда не хватает. Впрочем, именно это и заставляет его жителей придумывать все новые и новые изобретения, облегчающие жизнь в огромном городе. Одной из последних новинок Нью-Йорка стали сады и огороды, разбитые на крышах домов. В последнее время жители города нередко сами занимаются разведением овощей и фруктов. А уж рестораны прибегают к подобной практике и того чаще.
А где же в Нью-Йорке заниматься огородничеством, если не на крыше собственного дома? Поначалу нью-йоркские огородники и садоводы руководствовались скорее экологическими соображениями, нежели финансовыми. Затем, однако, появилась надежда на возникновение нового вида мелкого предпринимательства. Это имело бы особое значение для районов с малоимущим населением, где покупка свежих овощей не всем по карману. Подробности – в репортаже Пейдж Коллок.
