В Украине прошел Шестой международный фестиваль дерунов
С пылу, с жару
1
Они известны по всему миру. Их готовят и подают к столу там, где сегодня живут эмигранты из бывшего Советского Союза. И, несомненно, деруны популярны в Украине и Беларуси, где их начали готовить два столетия назад.
2
Они известны по всему миру. Их готовят и подают к столу там, где сегодня живут эмигранты из бывшего Советского Союза. И, несомненно, деруны популярны в Украине и Беларуси, где их начали готовить два столетия назад.
3
История происхождения этого блюда доподлинно неизвестна, но в его популярности среди украинцев, белорусов и россиян сомневаться не приходится – на VI Международном фестивале дерунов в украинском городе Коростень можно было насчитать до двух десятков видов этого продукта.
4
История происхождения этого блюда доподлинно неизвестна, но в его популярности среди украинцев, белорусов и россиян сомневаться не приходится – на VI Международном фестивале дерунов в украинском городе Коростень можно было насчитать до двух десятков видов этого продукта.
5
Сладкие, с творогом, мясом, шкварками, грибами и даже рисом, «студенческие», «коммунальные» и «солдатские». Правда, некоторые деруны по количеству нафаршированного в них мяса, свободно можно было называть «картофельными варениками».
6
Сладкие, с творогом, мясом, шкварками, грибами и даже рисом, «студенческие», «коммунальные» и «солдатские». Правда, некоторые деруны по количеству нафаршированного в них мяса, свободно можно было называть «картофельными варениками».
7
Продавцы картофельных оладий не удивляются многообразию продаваемого товара и говорят, что для каждого отдельно взятого события в жизни человека, есть свой дерун.
8
Продавцы картофельных оладий не удивляются многообразию продаваемого товара и говорят, что для каждого отдельно взятого события в жизни человека, есть свой дерун.
9
Особой разницы как называть дерун – нет. Гости из Беларуси часто спрашивали «порцию драников». В ответ – «будь ласка, ваши деруны!»
10
Особой разницы как называть дерун – нет. Гости из Беларуси часто спрашивали «порцию драников». В ответ – «будь ласка, ваши деруны!»
11
За дерунами с пылу с жару, шкварчащими на допотопных старых сковородках, выстраивались небольшие очереди. Порция из четырех обычных драников из тертого картофеля с луком на подсолнечном масле стоила в среднем восемь гривен (почти один доллар).
12
За дерунами с пылу с жару, шкварчащими на допотопных старых сковородках, выстраивались небольшие очереди. Порция из четырех обычных драников из тертого картофеля с луком на подсолнечном масле стоила в среднем восемь гривен (почти один доллар).
13
Многие носили деруны на руках в пластиковых тарелочках, наверное, потому, что столиков как таковых на этом гастрономическом празднике практически не было. Ну, а некоторые и над головами, – праздник же…
14
Многие носили деруны на руках в пластиковых тарелочках, наверное, потому, что столиков как таковых на этом гастрономическом празднике практически не было. Ну, а некоторые и над головами, – праздник же…
15
Украинские танцы и пляски, продавцы в национальных костюмах, к дерунам – разливная недорогая водка и настойки, – и даже дождь не смог помешать празднику.
16
Украинские танцы и пляски, продавцы в национальных костюмах, к дерунам – разливная недорогая водка и настойки, – и даже дождь не смог помешать празднику.
17
18
19
20
