В традиционной китайской культуре гастрономия занимает почетное место. А при дворе китайских императоров еда превратилась в утонченный вид искусства. В прошлом кушанья императорской кухни были доступны лишь императорам и членам их семей. Однако сегодня в Китае ими могут насладиться все, кому они по карману.
Новая элита Китая выбирает кухню императорского двора
