Кофеин и физическая активность способствуют профилактике рака кожи – во всяком случае, у мышей.
Об этом сообщили биологи из университета Ратгерса в штате Нью-Джерси. Они экспериментировали с голыми мышами, кожа которых особенно уязвима к повреждениям. Подопытных животных в течение двух недель поили водой с растворенным кофеином и заставляли регулярно пробегать приличные дистанции в беличьем колесе. После этого мышей подвергли воздействию ультрафиолетовых лучей, что, как правило, влечет за собой многочисленные генные поломки, часть которых запускает процесс злокачественного перерождения клеток.
Однако отнюдь не все клетки с поврежденной наследственной информацией непременно превращаются в раковые. Клетки содержат генетическую программу, которая в ответ на поломки генетического аппарата запускает молекулярные процессы, приводящие к их саморазрушению. Такая запрограммированная клеточная смерть называется апоптозом. Ученые из Нью-Джерси обнаружили, что у физически натренированных мышей, получавших кофеин, облучение привело к апоптозу куда большего числа клеток кожи, чем у мышей из контрольной группы. Это как раз и означает, что организм подопытных мышей лучше сопротивлялся канцерогенному действию коротковолнового излучения.
Мыши-спортсмены на кофеиновой диете не теряют вес, однако имеют меньше подкожного жира. Руководитель эксперимента Аллан Конни не исключает, что жировая ткань синтезирует вещества, способствующие развитию рака. Но пока это только гипотеза.
